豌豆凉粉做法简单是榨菜做法大全的常见菜,不一定要看豌豆凉粉视频才能学会,但怎么做豌豆凉粉最好吃。

　　豌豆凉粉的食材和调料:

　　豌豆干粉1份     纯净水6份   葱  姜   蒜  酱油  盐  辣椒油   花椒面   味精   榨菜   酥黄豆

　　教您豌豆凉粉的家常做法,如何做豌豆凉粉才好吃

　　一、豌豆干粉(一般超市都有的卖)一份对同样体积的6份水,将粉倒入水中,用筷子不停搅拌,水还没有停下之前慢慢将其倒入锅中,飘去水面、滤去沉底的杂质

　　二、倒入锅中,文火不停搅拌,让其均匀受热,等到其成为透明状的糊糊并开始冒泡时,将其倒入容器

　　三、　倒入容器后,最好放常温下4-5小时,让其自然收水。喜欢吃凉的,就放入冰箱冰一会儿。将凉粉块倒扣出,用刀或专门擦凉粉的擦子切成细条、小块等任意形状

　　四、所有材料调成汁,葱沫+姜沫+蒜泥+醋+酱油+盐+辣椒油+花椒面+味精+榨菜+酥黄豆。拌好浇上即可

　　家常美食小贴士:

　　看着复杂,其实做起来并麻烦。什么时候吃提前半天开始准备。属于夏天的菜,自己做干净又放心。