豌豆炒中卷的做法简单是豌豆做法大全的常见菜,不一定要看豌豆炒中卷视频才能学会,但怎么做豌豆炒中卷最好吃。

　　豌豆炒中卷

　　材料:

　　中卷2尾,豌豆夹150公克,红萝卜少许,姜丝少许,蒜末1小匙,辣椒1条,沙拉油3/2大匙,A.盐1/2小匙,味精1/2小匙,水3大匙,米酒1小匙,B.太白粉水1大匙,香油少许

　　做法:

　　1.中卷切花、豌豆夹去筋、红萝卜切片分别入滚水汆烫;辣椒切片备用。

　　2.取锅倒入沙拉油加热,爆香姜丝蒜末,加入作法1的所有材料略炒,再加入调味料A炒匀后加太白粉水芶芡,起锅前淋上香油即可。