原料：

　　紫甘蓝，樱桃，西红柿，干酸豆，鲜柠檬汁，橄榄油，鲜欧芹叶，食盐，胡椒粉

　　做法：

　　1.将紫甘蓝洗净，去除叶子和菜根，待蒸锅中的水沸腾后；

　　2.将紫甘蓝菜心向下放入笼屉，盖上锅盖，中火蒸10分钟，直至菜花酥软；

　　3.同时，将西红柿、干酸豆、柠檬汁、橄榄油、欧芹叶以及1/4茶匙食盐和1/8茶匙黑胡椒粉倒入搅拌机；
　　4.搅约15秒钟成糊状。用餐时，将自制的西红柿酱浇在花椰菜上一起食用。