主料： 杂菇 潘泰红咖喱膏

　　辅料： 虎皮椒 红辣椒 水淀粉 蒜蓉 糖

　　红咖喱杂菇做法：

　　1.杂菇提前洗净，虎皮椒、红辣椒去籽切段备用。

　　2.锅中座油，下蒜蓉炒香，加杂菇一起炒制。

　　3.倒入虎皮椒、红辣椒，加入红咖喱膏炒匀。

　　4.加入少许水把菇窝一会儿，让咖喱膏和菇吃合。

　　5.加入糖调味，最后淋上水淀粉收汁即可。