西葫芦胡萝卜煎饼的做法
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原料：
西葫芦，胡萝卜，面粉，鸡蛋，盐，西班牙橄榄油
做法：
一、将西葫芦洗净擦成丝
二、将胡萝卜洗净去皮擦成丝
三、将面粉、西葫芦丝、胡萝卜丝、鸡蛋调成面糊,静置15分钟左右
四、锅中放少许西班牙橄榄油,用勺子盛一勺面糊均匀摊成圆形,中小火煎至底部凝固
五、翻面,中小火继续煎约1分钟即可
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