原料：面条，青菜，鸡蛋，豉油，盐，香醋，胡椒粉，香油，剁椒

　　做法：

　　1.取一个大碗加入豉油，香醋，盐，香油，胡椒粉；

　　2.汤锅中加入清水，打入一个鸡蛋煮好捞出备用；

　　3.把面条和青菜放入煮熟，调料碗中加入适量煮面汤；

　　4.捞入面条和青菜，把煮好的鸡蛋加在上面，再加入少许剁椒即好。