茼蒿小豆腐的做法简单是茼蒿做法大全的常见菜,不一定要看茼蒿小豆腐视频才能学会,但怎么做茼蒿小豆腐最好吃。

　　材料:

　　苘蒿200克,豆腐300克,鸡蛋2个,尖椒末、辣酱、榨菜末、花生油、香油、盐、味精、辣椒油各适量。

　　做法:

　　①将豆腐用刀碾成豆腐泥,尖椒、榨菜末、辣酱加香油调成酱料。

　　②苘蒿冼净切末,鸡蛋打散。

　　③锅内注油烧热,下入苘蒿煸炒,加豆腐泥、鸡蛋及少许鲜汤炒匀,淋辣椒油即可。食时佐以酱料。