主料： 芥兰500g

　　辅料： 蒜头适量 芝麻适量 盐适量 油适量 白焯芥兰做法

　　1.准备芥兰500克

　　2.摘去老叶，洗净备用

　　3.碗中加生抽，素食蚝油，少量糖搅均。

　　4.芝麻炒熟。

　　5.锅中加水煮沸加入盐油再倒入芥兰加盖煮三钟，间中翻炒几下。

　　6.捞起面上淋上自配的酱油，

　　7.热锅下油爆香蒜头，熄火把油与蒜头一起铲起淋在芥兰面上，再撒上芝麻即可。