炒青笋的做法
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炒青笋的食材和调料:
芦笋蒜末高汤 或鸡精盐淀粉
做法：
一、芦笋用刀稍稍将表皮的竹节削去,斜切成段
二、锅中放入油,油开后放入蒜末炝锅,将芦笋倒入翻炒,加入高汤或放入味精少许,加盐
三、出锅前勾一点淀粉芡
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