菜豆粥的食材和调料:

　　材料白米1杯,菜豆150克,玉米粒半罐,胡萝卜半根调味料水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许

　　做法：

　　1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

　　2、菜豆撕除两侧老筋、洗净、切小段,胡萝卜削皮、洗净、切丁,一同放入粥内煮至熟软。

　　3、放入玉米粒同煮,加盐调味后熄火盛出,食用时加入胡椒粉即可。

　　熬粥笔记

　　菜豆又称长豇豆,菜豆和胡萝卜比较硬,所以要先放,玉米粒是罐头品不必煮太久。

　　食疗效溢

　　整肠,健胃,助消化