材料:

　　蔬菜高汤600㏄,大白菜40公克,高丽菜20公克,金针菇30公克,红萝卜30公克,柳松菇20公克,西芹20公克,盐少许,糖少许,酒少许,白胡椒粉少许,香油少许

　　做法:

　　1.取一汤锅,倒入蔬菜高汤以中火煮开,放入大白菜、红萝卜煮滚15分钟。

　　2.转小火,依序加入高丽菜、柳松菇、金针菇、西芹煮滚2分钟,再加入所有调味料调味即可。