法式蔬菜沙拉的食材和调料:

　　香菜 西生菜 樱桃番茄 红黄甜椒 洋葱 黄瓜 紫苏 紫甘蓝 橄榄油 法国红醋 法国黄芥末酱 柠檬汁 黑胡椒 蒜蓉 盐

　　做法：

　　一、法式油醋汁做法:橄榄油和香醋(或柠檬汁)的比例为3:1,混合后加入法式黄芥末酱、黑胡椒碎、盐,即成最基本的法式油醋汁,之后可以根据个人喜爱加入蒜茸、香草碎,调成蒜茸汁或香草汁

　　二、把蔬菜洗净,沥去水分。生菜撕成可以入口的大小,洋葱和甜椒切成圈、樱桃番茄切小块、黄瓜切片、少量紫苏撕成小块、紫甘蓝切成细丝

　　三、把上述切好的蔬菜混合好后(夏天可放入冰箱冷藏2个小时),加入油醋汁调和即可