主料： 紫甘蓝200g  绿甘蓝200g

　　辅料： 油适量 盐适量 醋适量 辣椒粉适量 芝麻油适量 芝麻适量 生抽适量 味精适量

　　做法：

　　1.将甘蓝菜洗净切丝

　　2.放入盘中撒上盐静置一会儿

　　3.调料准备好

　　4.这个时候就可以来做调料了，芝麻加入辣椒粉一起，锅内倒油，油烧热后浇至辣椒粉上在辣椒油里加上生抽,醋,香油,味精,搅拌均匀

　　5.腌了一会儿的菜开始用手搓揉甘蓝丝

　　6.揉至甘蓝出水后,稍加挤干后倒入调好的调料汁

　　7.充分拌匀后就OK啦