广式柠檬豆蓉月饼的做法
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材料:
低筋面粉500克,糖浆,碱水,花生油,柠檬酸,豆蓉馅,蛋液各适量。
做法：
低筋面粉、糖浆、碱水、花生油、柠檬酸拌匀做成月饼坯皮,包入豆蓉馅,扣入木模,取出刷蛋液,烤熟即可。
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