豆沙麻圆的做法
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主料:糯米粉400克
辅料:籼米粉(干、细)150克红豆沙300克白芝麻50克泡打粉10克
调料:白砂糖100克色拉油150克
豆沙麻圆详细制作步骤
1.将糯米粉放在盆内,加入适量粘米粉、泡打粉、白糖,清水和匀;
2.揉成糯米面团,出条下节子;
3.将面皮包入豆沙馅搓圆,再滚沾上白芝麻;
4.放入油锅内炸至呈金黄色时捞起即成。
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