食材和调料:

　　彩椒1个 鸡蛋1个 豆腐100g 香菇6朵 香草适量 酱油1大勺

　　做法：

　　1.酵母粉用温水化开

　　2.面粉与奶粉、白砂糖混合均匀,加入酵母溶液,一边加温开水,一边用筷子搅拌,直至呈大块雪片状

　　3.待面团涨至原来的2倍大时取出

　　4.用手揉按至光滑面团,放到温暖的环境发酵

　　5.将面团搓成长条,切出均匀的剂子

　　6.重新揉成光滑面团,静置20分钟

　　7.将每一个剂子放入两手心之间团圆,再擀成中间厚,边缘薄的圆片

　　8.在圆片中放入适量红糖

　　9.等距地从三个点往中间捏,捏出三条边,捏紧每条边的收口处,再将中间收口处捏紧

　　10.所有小面团均按照此法包成糖三角

　　11.包好的糖三角生坯摆入蒸屉,注意每个糖三角之间要留足够空隙

　　12.锅中烧水,水开后放入蒸屉,15分钟后即可出锅