酥皮香椿的做法简单是香椿做法大全的常见菜,不一定要看酥皮香椿视频才能学会,但怎么做酥皮香椿最好吃。

　　酥皮香椿

　　简介:

　　外皮金黄酥脆碧绿芳香。

　　材料:

　　主料:香椿,鸡蛋,面粉盐,淀粉,食用油,花椒盐,味精

　　做法:

　　1、将香椿洗净晾干,用盐水稍腌大约10―20分钟即可,挤去水分撒上一层干淀粉;

　　2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊,加入食用油拌匀后即成酥皮糊;

　　3、坐锅点火放油,油5―6成热时,将香椿逐个粘上糊,放入锅内炸至金黄色捞出装盘,食用时可蘸着花椒盐。