凉菜：香椿拌豆腐的做法
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主料：豆腐适量、香椿适量
调料：生抽适量、辣椒油适量、香油适量、
凉菜：香椿拌豆腐详细制作步骤
1.香椿热水焯烫一下。
2.冻豆腐。
3.解冻后焯烫一下
4.豆腐切成小丁，香椿少许也切成碎末。
5.加盐、料酒、醋、香油、辣椒油、味精拌匀即可。
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