五彩蔬菜包的食材和调料:

　　包心菜叶 胡萝卜 青豆 玉米粒 彩椒 香菇 蚝油

　　做法：

　　一、包心菜叶,去掉当中的硬杆部分

　　二、包心菜叶在开水里烫熟

　　三、捞出菜叶泡在凉开水里

　　四、青豆和玉米粒解冻,把胡萝卜和彩椒切丁

　　五、锅烧热,放少许油

　　六、先放胡萝卜丁炒软,再放青豆和玉米粒炒片刻

　　七、再放香菇丁翻炒后加彩椒丁进去

　　八、放一大勺蚝油,少许水,稍微煮下,收干水分,出锅

　　九、把包心菜叶捞出沥干水分,平铺在盘子里,放一勺炒好的蔬菜丁,包起来,用开水烫软的葱扎起来,OK了

　　小贴士:

　　1.调味料用了蚝油,蚝油有咸味和鲜味,所以不需要另外加鸡精和盐了.

　　2.没有蚝油可以用甜面酱,黄豆酱这些代替.

　　3.里面的蔬菜丁可以用其他蔬菜自由变换.