菌菇蔬菜粥的食材和调料:

　　大米、鲜香菇、木耳、胡萝卜、菠菜、盐、香油、水

　　做法：

　　一、木耳用冷水泡发切碎,鲜香菇和菠菜洗净切碎,胡萝卜去皮擦成细丝

　　二、清水烧开后加入淘洗干净的大米和香菇碎同煮,再次烧开后转小火煮半小时

　　三、最后加入切碎的木耳、菠菜、胡萝卜煮10分钟,起锅,调入适量盐和香油即可

　　小贴士:

　　蔬菜粥里加点木耳口感非常好,香油则是画龙点晴的重要一笔。香喷喷,热乎乎,滑溜溜,脆生生,如果有耐心,用砂锅小火慢慢煮成,就更是锦上添花,令人垂诞啦。