拌三丝的原料:白菜300克,土豆200克,红辣椒丝100克

　　调味料:盐、味精、蒜末、葱丝、醋、五香面、熟油适量,酱油少许。

　　做法：

　　1、白菜洗净切细丝,土豆去皮洗净切细丝,把白菜丝、土豆丝用开水烫一下,沥干水,装入盘中。丝辣椒丝放在上面。

　　2、把油烧热浇在三丝上,再放入盐、味精、蒜末、葱丝、醋、五香面,拌匀即可。