拌三样的制作材料:

　　主料:莲藕200克,圆白菜200克,胡萝卜200克

　　调料:白砂糖10克,酱油5克,香油10克,醋10克,盐5克,味精2克

　　做法：

　　1.藕洗净,切成片,在沸水中焯熟;圆白菜、胡萝卜均洗净,切成铜钱大小的片,在沸水中焯熟。

　　2.白糖、酱油、香油、醋、精盐、味精等混合在一起,配成佐料液汁。

　　3.三种菜摆在盘内,倒入液汁,拌匀即可。