配料: 水发银耳100克、水发黑木耳100克、蒜10克、香菜20克、枸杞10克。

　　麻油2克、盐5克、味精2克、白醋少许。

　　做法：

　　1.水发银耳洗净改成小朵,水发黑木耳洗净切丝,枸杞泡透,蒜切成米,香菜洗净切段。

　　2.烧锅加水,待水开时,投入银耳、黑木耳,用大火烫片刻,捞起冲凉待用。

　　3.在碗内加入银耳、黑木耳、枸杞、蒜、香菜,调入盐、味精、白醋、麻油,拌匀即可。