主料： 苦瓜150g

　　辅料： 芝麻适量 生抽适量 蒜头适量 素食蚝油适量

　　香油凉瓜做法：

　　1.苦瓜一条

　　2.洗净切三节

　　3.跟着条纹切开小长条

　　4.把核去掉

　　5.该核切好的苦瓜

　　6.锅中加水煮沸加入盐油，把苦瓜焯熟。

　　7.捞起加入自配的配料。