胡萝卜菜包的做法 |
 
主料: 胡萝卜200g 自发粉500g 肉500g 白菜500g 辅料: 咸10g 料酒30g 油50g 胡萝卜菜包做法: 1.把胡萝卜切成小块放进果汁机,然后加入适量的温水,打成汁;搅拌均匀 2.把面粉全部倒进盆里,然后把胡萝卜汁过滤加入面粉里,搓成团 3.把面团醒发半小时左右 4.把面团搓成长条 5.把醒发后的面团分成小块 6.把小成团用擀面杖擀平成一个小圆 7.把白菜、肉、料酒、油做成包料,取一小块放在面皮之上 8.然后把面皮折起来 9.重复以上的步骤,然后把包好的包子放进蒸笼里蒸十分钟即可 |