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胡萝卜辫子面包的做法

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  原料:

  高筋粉260克,糖粉40克,酵母3克,胡萝卜汁140克,鸡蛋一个,无盐黄油25克,盐1/2小勺

  做法:

  1除黄油,鸡蛋,把所有的材料放入面包机,揉成团后加入黄油

  2面团揉成扩展阶段,可拉出薄膜且破裂处成完整圆洞

  3滚圆放入盆中,盖上保鲜膜,放温暖处进行第一次发酵

  4发成原来的两倍大,分割滚圆松弛。把分好的小面团搓成长条,编成辫子。

  5放入盘中盖上保鲜膜第二次发酵,面团发起来后,刷上鸡蛋液

  6烤箱预热180度,中层烘烤25分钟

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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