原料：

　　胡萝卜,全蛋,糖,牛奶

　　做法：

　　1.榨汁机把胡萝卜榨成汁(汁渣分离的那种),加入牛奶和白糖搅拌至白糖融化。

　　2.全蛋打散后加入牛奶胡萝卜汁中搅拌均匀。

　　3.把上述蛋奶液过筛两遍去掉未打匀的蛋沫,这样烤出来的布丁口感才会滑爽,没有气泡。

　　4.布丁液倒入烤碗中,装8分满,隔水烤焙。

　　5.烤焙:预热150度,中层上下火30分钟。