原料：

　　胡萝卜，水，盐，胡萝卜汁，面粉

　　做法：

　　一、将胡萝卜切丝放入料理机内,加入盐,水搅打

　　二、将胡萝卜丝搅成细末

　　三、将胡萝卜末装入滤布袋内,用力挤出汁液即可

　　四、将胡萝卜汁，面粉全部混合,用手搓揉成团,放在室温下松弛30分钟,即可开始制作

　　五、用手将面团压平,擀成0.3厘米厚的长方形面片,均匀地撒上面粉后,再重叠三折

　　六、切成宽约0.2-0.3厘米的面条

　　七、将切好的面条,撒上干粉再摊开,用双手轻轻地将面条拉长