寿司嫩姜的做法
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原料：
嫩姜300克,白醋120毫升,糖70克,盐3克,昆布10克
做法：
(1) 将嫩姜切成约0.1厘米厚的薄片备用。
(2) 调味料与嫩姜片一起放入锅中,用小火煮沸,续煮约8-10分钟后关火。
(3) 待做法2)的材料浸泡至凉时,捞起放入冰箱冷藏风味更佳。
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