材料:

　　鲜淮山150克,灯笼椒1个,木耳5朵,蒜末适量,姜末适量,盐适量

　　做法:

　　1.鲜淮山洗净切薄件,然后放进淡盐水中浸泡

　　2.灯笼椒洗净后切丝。

　　3.木耳用清水浸软后摘洗干净并剪成小朵。

　　4.锅内放少量油,烧热后加入蒜末和姜末,爆香后加入鲜淮山、灯笼椒和木耳炒均炒熟。

　　5.加入适量盐调味即可。