香干炒木耳的制作材料:

　　主料:豆腐干300克

　　辅料:木耳(水发)50克

　　调料:大葱10克,姜5克,盐3克,料酒10克,植物油10克

　　做法：

　　1. 木耳洗净,撕成块;

　　2. 香干片薄片,切丝;

　　3. 锅内放油,葱段、姜片入锅炝一下,随后下木耳、豆腐干煸炒;

　　4. 加入料酒、盐和鲜汤,翻炒几下即可出锅。