薯条两步走的食材和调料:

　　土豆2个,盐适量,淀粉,油,番茄酱

　　做法：

　　1.准备

　　薯条两步走的食材和调料:

　　土豆2个,切成粗细均匀的长条.

　　2.放入水中煮至变色.这一步是小鸣教给我的经验,这样煮过后再炸,吃的时候就不会有在吃"薯干"的感觉,令薯条的口感更好.

　　3.捞出沥水.向其中拌入适量盐,均匀的裹一层薄淀粉.

　　4.油烧7成热,放入薯条小火炸3分钟.转大火炸至表面金黄.

　　5.出沥油,拌上番茄酱即可.