主料： 土豆 适量 红辣椒 适量 青辣椒 适量

　　辅料： 蒜 适量 姜丝 适量

　　调料： 盐 适量 油 适量 香辣孜然薯条详细制作步骤

　　1.土豆一个，削皮洗净，切成条状，然后放在清水里浸泡10分钟;然后控水擦干，加入淀粉。

　　2.抓拌均匀。

　　3.青红辣椒切成细丝。

　　4.锅里加油，油温5成热时加入薯条，炸至响脆即可。

　　5.锅里留少许底油，煸炒一下蒜和姜丝，加入青红辣椒丝翻炒。

　　6.加入薯条翻炒，关火，加入盐和孜然，翻炒均匀即可。 香辣孜然薯条口感 香辣咸香 香辣孜然薯条营养价值