材料:

　　苋菜梗1把,脆皮咸菜10根

　　做法:

　　1.苋菜梗洗净切段备用。

　　2.脆皮切成小块后清水冲洗一下。

　　3.锅内放油,爱吃辣味的放入几个干红辣椒,放入苋菜梗翻炒至变色后加入脆皮。

　　4.出锅前加盐和味精即可。

　　小诀窍:

　　苋菜的营养价值:苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽筋)。它含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。