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脆皮豆沙条的做法

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  主料:红豆沙 250克

  辅料:小麦面粉100克 淀粉(玉米) 25克 泡打粉3克

  调料:白砂糖 25克 植物油 150克

  脆皮豆沙条详细制作步骤

  1. 将面粉、淀粉加水调成糊;

  2. 再加泡打粉及油10克搅匀,放10分钟;

  3. 将豆沙煮熟;

  4. 搓成泥加入白糖揉匀;

  5. 豆沙泥搓成小条,切成段;

  6. 勺内加油烧五成热,将豆沙段挂匀一层面糊,放入油中炸;

  7. 浮起外皮金黄色酥脆时捞出,装盘即成。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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