吊瓜烧豆丹的做法 |
 
主料:豆丹一碗 吊瓜一个 辅料:葱适量 姜 适量 辣椒适量 蒜适量 调料:糖适量 盐 适量 胡椒粉适量 料酒适量 吊瓜烧豆丹详细制作步骤 1.准备好原料。 2.把吊瓜削成滚刀块。 3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。 4.锅坐火上,烧热,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。 5.倒入豆丹炒,淋入料酒,加入少量的白糖炒一炒入味,然后加入盐炒一炒,装盘备用。 6.准备豆丹汤。 7.把原锅刷干净,烧热加入适量的油,放葱花炸香入吊瓜大火炒半分钟。 8.加入豆丹汤烧开。 9.放入炒好的豆丹,烧开放入胡椒粉,少量的盐拌匀出锅。 |